Camposireso
Красное итальянское.
Uve
Район изготовления
Виноградники, расположенные на наиболее подходящих участках моренных холмов Альто-Минчо.
Сбор винограда
В зависимости от сорта винограда: с конца сентября до конца октября. Сбор и сортировка урожая осуществляется строго вручную.
Метод изготовления
Большая часть винограда собирается в небольшие ящики по 4-6 кг и сушится около 2 месяцев в проветриваемом помещении. Оставшуюся часть собирают, когда виноград достигает перезрелого состояния. Длительная ферментация и выдержка в бочках и дубовых бочонках. Перед розливом в бутылки вино выдерживается 24 месяца в дубовых бочонках.
Сенсорное описание
Насыщенный рубиново-красный с гранатовыми отблесками. Зрелое и элегантное вино обладает большим ароматическим богатством на носу, с нотами мелких красных ягод, специй и нюансами сладких танинов. Обволакивающий, мягкий вкус на нёбе с великолепным
выразительным балансом. Ярко выраженный аромат прекрасно сочетается со сладостью текстуры танинов.
