Получено из лучших виноградных выжимков Луганы, состарых виноградников сельскохозяйственного предприятия Ottella, винифицированных с очень низким содержанием серы. Эта граппа является благородным выражением «лаконичного» продукта, риготовленного и дистиллированного в соответствии со строгим протоколом, продиктованным маэстро Витторио Каповилла, который бесспорно является мастером номер один в области дистилляции высшего качества. Вся его философия выражается в одной простой концепции: Если я начинаю работать с исключительным сырьем, то существует единственный риск — испортить его». Сначала идет сырье, потом все остальное.